СуперМаркет «Малинка» (популярная в столице сеть магазинов «у дома, у офиса и по пути») в связи с повышенным спросом существенно разнообразил ассортимент выпечки. Теперь купить разнообразные булочки, ватрушки, пироги, торты, самсу и многое другое внутри МКАДа станет еще проще. По словам менеджера сети магазинов, в настоящее время вниманию покупателей представлено более 100 наименования вкусной сдобной […]
Шеф-повара и рестораторы ищут замену зарубежной продукции! 11-12 апреля Некоммерческая Ассоциация «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим» (Команда шефов) проведет в Москве “Chefs Team Forum. В России — есть!” в формате интенсива с представителями отрасли. Форум будет состоять из 3х частей: 1. МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ: Разговор о мерах поддержки предпринимателей 2. ИНСТРУМЕНТЫ: Рассказ об инструментах ээфективной работы в […]
The University of Basel in Switzerland conducted a study that demonstrated the impact of the cost of wine on the perception of the drink. The focus group consisted of 140 volunteers who were divided into 3 groups. During the tasting, each group was offered 3 types of Italian wines of 2013 from different price categories: […]
В рамках проведения международной акции « Здоровое питание школьника», организованной Отраслевым союзом развития социального питания и АНО «Сделаем Вместе», при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации, партийного проекта “Мир Возможностей”, МДЦ “Артек” в Волгограде прошли мероприятия, посвященные питанию в школе. « Здоровое питание учащихся» – международная социальная акция, задача которой – сформировать потребность в здоровом питании […]
Экологические маркировки могут подразумевать разный уровень безвредности для окружающей среды: есть компании, которые категорически отказываются от испытаний на животных, есть такие, что ставят в приоритет безопасность экологии только на период эксплуатации товара, а есть сертификаты по типу I, которые подтверждают экологичность продукции на всех этапах реализации: от добычи сырья до утилизации. Разберемся в некоторых маркировках, […]
270 участников сообщества со всей страны приехали, чтобы окунуться в уникальную теплую и семейную атмосферу сообщества Chefs Team. Организаторами фестиваля выступили сами же шеф-повара: они составляли программу лекций и мастер-классов, подбирали спикеров, общались с партнерами, контролировали заезд и застройку, и подрядчиков — и впервые такая команда смогла самостоятельно реализовать полноценное мероприятие для своих же коллег. Такого […]
Продовольственная компания “СНАБИНЖИНИРИНГ” увеличила региональность доставки съестных продуктов на такие населенные пункты как Бийск, а также их пригороды и в настоящий момент осуществляет их доставку по Сибири и Якутии и даже в самые труднодоступные локации. Принимая во внимание всю важность и тяжелые условия труда сотрудников заказчиков продовольствия в непростых условиях Сибири и Якутии, руководящий состав этой […]