С такими хоть в космос: Бургер Кинг сочетает говядину и курицу в новой коллекции экстрасочных бургеров

С такими хоть в космос: Бургер Кинг сочетает говядину и курицу в новой коллекции экстрасочных бургеров

В День космонавтики Бургер Кинг Россия решил порадовать своих гостей новой коллекцией настоящих космических бургеров, в которых впервые сочетается котлета из 100% говядины и нежной курочки. О чем мечтают космонавты? По мнению одного из бывших членов экипажа МКС – о сочном, поджаренном мясе. В честь Дня космонавтики Бургер Кинг готов исполнить желание всех, кто тоже хочет […]

Шеф-повара и рестораторы примут участие в форуме ′В России – есть!′

Шеф-повара и рестораторы примут участие в форуме ′В России - есть!′

Шеф-повара и рестораторы ищут замену зарубежной продукции! 11-12 апреля Некоммерческая Ассоциация «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим» (Команда шефов) проведет в Москве “Chefs Team Forum. В России — есть!” в формате интенсива с представителями отрасли. Форум будет состоять из 3х частей: 1. МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ: Разговор о мерах поддержки предпринимателей 2. ИНСТРУМЕНТЫ: Рассказ об инструментах ээфективной работы в […]

Мероприятия, посвященные школьному питанию, провели в Волгограде

Мероприятия, посвященные школьному питанию, провели в Волгограде

В рамках проведения международной акции « Здоровое питание школьника», организованной Отраслевым союзом развития социального питания и АНО «Сделаем Вместе», при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации, партийного проекта “Мир Возможностей”, МДЦ “Артек” в Волгограде прошли мероприятия, посвященные питанию в школе. « Здоровое питание учащихся» – международная социальная акция, задача которой – сформировать потребность в здоровом питании […]

Волгоград принимает участников акции «Здоровое питание школьников»

Волгоград принимает участников акции «Здоровое питание школьников»

В выходные Волгоград принимал гостей, здесь прошло несколько мероприятий, посвященных школьному питанию, а также профессиональному развитию поваров социального питания. Организатором конкурса выступило региональное отделение НКО «Союзсоцпит» в лице Ассоциации «Профессионалов социального питания и оздоровления населения». Специальным партнером мероприятия стала компания «Виво Маркет». Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги […]

Шеф-поварами российских ресторанов будет проведен Фестиваль дубайских устриц Dibba Bay

Шеф-поварами российских ресторанов будет проведен Фестиваль дубайских устриц Dibba Bay

Когда мы говорим об употреблении устриц, нам в голову приходит классическая картинка — лимон, соус на основе лука-шалот, у самых смелых может быть капля острого соуса. Сообщество шеф-поваров России Chefs Team выступило с инициативой перевернуть стандартный взгляд на устрицы и дать возможность шеф-поварам ресторанов-участников фестиваля приготовить свой авторский сет, проявив свою фантазию в необычных сочетаниях. […]

Перекус в современном ритме жизни: полезная альтернатива фастфуду и сладостям

Перекус в современном ритме жизни: полезная альтернатива фастфуду и сладостям

Современный ритм жизни может не оставить времени на нормальный обед. Игнорировать чувство голода долго сложно – когда все мысли о еде, страдает работоспособность. Носить с собой лотки с домашней едой не всегда получается – можно забыть, не успеть приготовить или не иметь возможности спокойно поесть. Фастфуд, сладости и бутерброды – не выход для тех, кто […]

Эффективная помощь после COVID-19: восстановить баланс ресурсов с Digital Meal Original

Эффективная помощь после COVID-19: восстановить баланс ресурсов с Digital Meal Original

В период пандемии заболеть можно даже соблюдая все правила и предосторожности. Кто-то переносит заболевание легко и без последствий, а кто-то сталкивается с серьезными осложнениями. Восстановиться после коронавируса и быстро вернуться в норму можно – соблюдая рекомендации врача, соблюдая правильное питание и насыщая организм важными витаминами. В этом поможетDigital Meal Original – инновационный продукт, который содержит в себе целый […]

Кулинарный онлайн-лагерь «Нестле» возвращается – теперь в Food–лаборатории

Кулинарный онлайн-лагерь «Нестле» возвращается – теперь в Food–лаборатории

«Нестле» приглашает школьников в дистанционный Летний кулинарный лагерь, который продлится до 9 июля на платформе программы «Разговор о правильном питании» в рамках глобальной инициативы «Нестле. Здоровые дети». За 5 недель участники лагеря попробуют себя в роли профессиональных шеф-поваров и исследуют научные аспекты приготовления блюд. Формат летнего онлайн-лагеря был запущен «Нестле» еще в прошлом году и сразу стал […]

Проблемы школьного питания: почему родительская инициатива так важна

Проблемы школьного питания: почему родительская инициатива так важна

Питание детей в школе и детских садах – острый вопрос для многих родителей. Хочется, чтобы ребенок ел вкусную и горячую еду, приготовленную из качественных и свежих продуктов. Однако в некоторых заведениях школьная еда оставляет желать лучшего, а родители сталкиваются с непробиваемой стеной. Помочь организовать родительский контроль и улучшить ситуацию в школах и садах может проект «Российского […]

«Сладкие» ниши для увеличения продаж КФ «Хлебный Спас»

«Сладкие» ниши для увеличения продаж КФ «Хлебный Спас»

Избыток предложения на продовольственном рынке и частая смена трендов потребительского поведения ставят современных производителей в сложные условия. Производителям приходится прилагать массу усилий, чтобы завоевывать внимание покупателя и удерживать его интерес. Для сохранения лидирующих позиций на рынке уже недостаточно просто выпускать востребованный товар. Нужно регулярно совершенствовать рецептуру, экспериментировать с дизайном и упаковкой, внедрять инновации, расширять ассортимент […]